A nutricionista, Dra. Paula Castilho esclarece algumas dúvidas sobre inchaço abdominal:
1 Quais são as principais causas
do inchaço na região abdominal?
As
principais causas de inchaço na região abdominal normalmente são derivadas da
flatulência e da retenção de líquidos no nosso organismo.
Quando
esse líquido não é eliminado através da urina, causa inchaço principalmente na
barriga, pés, mãos, coxas, tornozelos e mamas. Esse acúmulo de líquidos pode
fazer com que a pessoa ganhe até 2kg durante um só dia.
O
excesso de gases, alem de causar flatulência, causam distensão abdominal, essa
distensão que dá a sensação de inchaço e ganho de peso.
2 Há alimentos que colaboram para esse
inchaço?
Sim, diminua o consumo de sal, evite preparações
muito salgadas como o bacalhau e a carne seca. Evite alimentos ricos em sódio,
como os industrializados, embutidos, conservas.
3 De que forma eles prejudicam o
corpo (ex. comendo todo dia, comendo duas vezes por semana, comendo uma vez por
semana)?
O
consumo de sal deve ser moderado, o ideal recomendado pelo guia alimentar de
população brasileira é de 5g por dia. Quando consumimos alimento muito
salgados, acabamos ingerindo uma quantidade maior de água que não é eliminada,
isso ocorre pois o sal reteu aquele líquido dentro do seu organismo, sendo que
deveria ter se transformado em urina, causando o inchaço
4 Por outro lado, quais são os alimentos
que ajudam a reduzir esse inchaço? (preciso saber quais são os alimentos e a
ação de cada um deles)
A
primeira dica é beber muita água, para que seu corpo consiga estimular o
funcionamento dos rins, ativar a circulação e eliminar as toxinas existentes no
organismo para deixa-lo em equilíbrio.
. Consuma
hortaliças e alimentos ricos em água, como chuchu, pepino, melancia, pêra e
abacaxi. As folhas facilitam a digestão e equlibrio do intestino.
Invista
nos ricos em cálcio (derivados de leite) e potássio (frutas como a banana,
vegetais como brócolis e espinafre e leguminosas como a soja), eles controlam
uma bomba dentro no nosso organismo chamada de sódio potássio que com o auxílio
do cálcio seu funcionamento se torna mais eficaz para a eliminação de sódio em
excesso.
Tome chás
diuréticos (chá verde, cavalinha, hortelã), são excelentes estimulantes da
diurese.
5 Alimentos que melhoram o funcionamento
do intestino e que reduzem a gordura localizada tb são bons para zerar a
barriga?
O
funcionamento correto do intestino além de trazer benefícios para a saúde,
melhora a estética do corpo, tira a sensação do inchaço e aumento de peso.
As fibras
são ótimas aliadas para o funcionamento do intestino e manutenção de peso,
fibras solúveis dão saciedade e fazem com que comemos menos e as insolúveis
aumentam o volume do bolo fecal ajudando no transito intestinal. Por serem de
difícil digestão, acabam exigindo um pouco mais que queima de energia do
organismo para fazer a digestão, queimando mais calorias.
Pré e
próbióticos ajudam neste equilíbrio também, sua ação no organismo é benéfica
para manter a flora intestinal saudável, livre de infecções.
6 quais são os hábitos alimentares que
ajudam a reduzir a barriga?
Comer
sempre tranquilamente , mastigando bem os alimentos para não atrapalhar a
digestão evitando que o bolo fecal chegue ao intestino sem estar adequadamente
digerido;
Uma dieta pobre em fibras e com baixo
consumo de água dificulta o trânsito intestinal, causando inchaço.
7 Preciso de um cardápio de sete dias que ajude a reduzir o inchaço do abdomen
com um emagrecimento de cerca de 3 centímetros em um mês. O cardápio devem ter
os alimentos indicados nas perguntas 4 e 5. Como estamos pensando no verão, tb
é legal ter um shake ou suco poderoso.
Dica: Método de substituição
Para o Sal
Ingredientes
·
01 col de sopa de manjericão
·
01 col de sopa rasa de salsa
·
01 col de sopa de orégano
·
½ col de sopa de tomilho
Modo de perparo: bater no liquidificador todos secos.
Guardar em pote fechado com temperatura ambiente.
Pode adicionar sobre o cozimento ou com alimento já pronto
SEGUNDA FEIRA
Café
da manhã
01 banana e 01 fatia de
mamão com 01 colher de sopa de aveia e 01 fatia de queijo branco.
Lanche
da manhã
06 unidades de cookies
integrais e 01 xícara de chá de cavalinha
Almoço
04 colheres de sopa de
arroz integral e meia concha de feijão, 01 filé de frango grelhado, salada de
folhas verdes a vontade e 02 legumes de sua escolha. Pode colocar 01 colher de
sobremesa de azeite nos alimentos se
preferir.
Lanche
da tarde
Iogurte com 01 col sopa
de aveia.
Jantar
02 colheres de sopa de
arroz, 01 filé de carne assada, salada de folhas verdes a vontade e 01 legume
de sua escolha. Pode colocar 01 colher de sobremesa de azeite nos alimentos se preferir.
Ceia
01 taça de gelatina diet
TERÇA FEIRA
Café da manhã:
·
01 embalagem de polpa de acerola
·
01 col de sopa de suco de limão
·
01 col de chá de mel
·
100ml de água mineral sem gás
·
Gelo picado
Modo de preparo: Bater no liquidificador todos os
ingredientes
Lanche
da manhã
01 unidade de iogurte de
soja light com 01 colher de sopa de aveia
Almoço
04 colheres de sopa de
arroz integral e 3 colheres de sopa de strogonoff de frango com creme de leite
de soja, salada de folhas verdes a vontade e 02 legumes de sua escolha. Pode
colocar 01 colher de sobremesa de azeite
nos alimentos se preferir.
Lanche
da tarde
01 banana e 01 copo de suco de água de coco
Jantar
02 colheres de sopa de
arroz, 01 filé de carne assada, salada de folhas verdes a vontade e 01 legume
de sua escolha. Pode colocar 01 colher de sobremesa de azeite nos alimentos se preferir.
20 minutos depois da
refeição tomar 01 copo de suco de fruta sem açúcar
Ceia
03 bolachas de água e sal
e 01 xícara de chá de cavalinha
QUARTA FEIRA
Café da manhã : Suco desintoxicante:
Ingredientes
·
1 copo 200ml de suco de laranja
·
4 folhas de couve manteiga
·
½ cenoura média crua
·
¼ de mamão papaya
·
1/2 maça
·
Adoçante sucralose
Modo de preparo: Descascar as laranjas (deixe a parte
branca). Bater no liquidificador as laranjas, a couve, a cenoura, o mamão, a
maça.
Lanche
da manhã
04 torradas com 1/2 ponta
de faca de margarina em cada torrada e 01 copo de suco de soja light
Almoço
02 escumadeiras de
macarrão integral com brócolis, 01 unidade de carne assada, salada de folhas
verdes a vontade e 02 legumes de sua escolha. Pode colocar 01 colher de
sobremesa de azeite nos alimentos se
preferir.
Lanche
da tard
01 barra de cereal ou 01
pacote de salgadinho de soja pequeno
Jantar
01 filé de pescada,
salada de folhas verdes e legumes de sua escolha a vontade. Pode colocar 01
colher de sobremesa de azeite nos
alimentos se preferir.
20 minutos depois da
refeição tomar 01 copo de suco de fruta sem açúcarob
Ceia
03 bolachas cream
cracker, 01 copo de suco de soja
QUINTA FEIRA
Café da manhã
Ingredientes
·
1 pote de iogurte desnatado
·
4 ameixas secas pretas sem caroço
·
1 col sopa de farelo de trigo
Modo
de preparo: Bater tudo no liquidificador
01 fatia de queijo
branco.
Lanche
da manhã
6 unidades de cookies
integrais com suco de soja light
Almoço
04 colheres de sopa de
arroz integral e meia concha de feijão, 01 filé de peixe cozido, salada de
folhas verdes a vontade e 02 legumes de sua escolha. Pode colocar 01 colher de
sobremesa de azeite nos alimentos se
preferir.
Lanche
da tarde
02 fatias de pão integral
com 02 colheres de queijo cottage
01 copo de suco de água de coco
Jantar:
½ lata de atum em
água
2 colheres de sopa cheias de espinafre
1 colher de chá cheia de salsa
1 tomate cortado em cubos
Cebola a gosto
1 Pão sírio integral ou 2 fatias de pão integral light
Misture todos os ingredientes e monte nas fatias de pão
20 minutos depois da
refeição tomar 01 copo de suco de fruta sem açúcarob
Ceia
01 copo de suco de pêra
com hortelã
SEXTA FEIRA
Café
da manhã:
Ingredientes
·
10 morangos
·
1 col sopa leite em pó desnatado
·
200ml de iogurte natural desnatado
·
1 gelatina de franboesa diet/ light pronta
·
Gelo a gosto.
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no
liquidificador. Tomar em seguida
Lanche
da manhã
05 bolachas de água e sal
com 01
copo de suco de soja light.
Almoço
04 colheres de sopa de
arroz integral e meia concha de feijão, 01 filé de carne grelhado, salada de
folhas verdes a vontade e 02 legumes de sua escolha. Pode colocar 01 colher de
sobremesa de azeite nos alimentos se
preferir.
Lanche
da tarde
Iogurte com 01 col sopa
de aveia.
Jantar:
1 Unidade(s) pé de alface americana cortada em tiras
médias
1 Unidade(s) cenoura média ralada no ralo grosso
1 Xícara(s) tomate cereja
2 Unidade(s) pepinos médios cortados em cubos pequenos
1/2 Xícara(s) hortelã picada
1 Embalagem de iogurte desnatado
Modo de preparo
1.Em uma tigela média junte a alface, a cenoura, o
tomate, os pepinos e a hortelã. Acrescente o iogurte , misture e coloque em uma
travessa. Sirva em seguida. Coma com pão sírio ou 1 fatia de pão integral
torrado.
20 minutos depois da
refeição tomar 01 copo de suco de fruta sem açúcar
Ceia
01 copo de suco de soja
light
SABADO
Café da manhã
Ingredientes
·
1 fatia grossa de melancia com as sementes
·
1 col sopa de leite em pó desnatado
·
100ml de iogurte natural desnatado
·
1 gelatina de franboesa diet/ light pronta
·
Gelo a gosto
Lanche
da manhã
04 torradas com 1/2 ponta
de faca de margarina em cada torrada e 01 copo de suco de soja light
Almoço
04 colheres de sopa de
arroz integral e meia concha de feijão preto e 01 unidade de carne assada, salada
de folhas verdes a vontade e 02 legumes de sua escolha. Pode colocar 01 colher
de sobremesa de azeite nos alimentos se
preferir.
Lanche da tarde:
Ingredientes
·
1 xícara de mamão papaya picada
·
1 col sopa de leite em pó desnatado
·
Gelo a gosto.
Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no
liquidificador. Tomar em seguida
Jantar
Salada de folhas verdes a vontade, 1 filé de pescada grelhado (temperado com limão e ervas);
1 batata média cozida e
assada com 1 colher de café de alecrim;
2 colheres de sopa de
cenoura baby ou comum cozidas no vapor;
1 colher de sopa de
vagem cozida no vapor.
20 minutos depois da
refeição tomar 01 copo de suco de fruta sem açúcarob
Ceia:
01 pera
DOMINGO
Café
da manhã (06h): 01 manga e 01 kiwi e 01 fatia de queijo
branco, 01 unidade de iogurte com 01 colher de sopa de aveia
Lanche da manhã
01 fruta de sua
preferência
Almoço
Salada de alface e
rúcula;
1 filé de frango
grelhado;
2 colheres de sopa de
arroz com espinafre;
2 colheres de sopa de
cenoura refogada.
. Pode colocar 01 colher
de sobremesa de azeite nos alimentos se
preferir.
Lanche
da tarde: 02 fatias de pão integral com 02 colheres de queijo
cottage 01 copo de suco de água de coco
Jantar:
Ingredientes
·
1pepino em conserva
·
1 ovo cozido
·
4 col sopa rasa de beterraba crua ralada
·
1 col sopa de uva passa
·
100ml de iogurte natural desnatado
·
1 col sopa de suco de limão para tempero
·
1 col sopa de hortelã
·
4 col sopa de cenoura crua ralada
·
1 fatia de pão integral
Modo de preparo:
Rale a cenoura, a beterraba e o pepino, misture com as
uvas passas e a hortelã picada. Reserve. Junte o iogurte, o limão e o ovo e
misture bem. Sirva gelado
20 minutos depois da
refeição tomar 01 copo de suco de fruta sem açúcarob
Ceia
03 bolachas de água e sal
e 01 xícara de chá de hortelã
Serviço:
Sabor Integral Consultoria em
Nutrição
Paula Castilho- Nutricionista
Tel: (11) 41132806
Paula Fernandes
Castilho
Nutricionista
graduada pelo Centro Universitário São Camilo. Especialista em Nutrição Clínica
pelo GANEP Capacitada em Fitoterapia em Nutricosméticos. Diretora da Sabor
Integral Consultoria em Nutrição
