O açaí é uma fruta roxa, natural do Norte do Brasil, principalmente de Belém do Pará. É rica em minerais e é altamente energética. Tem sido muito comentada quando o assunto é alimentação nas academias.
É rico em ferro, pode ser usado no combate a anemia em crianças, adultos, idosos e até as gestantes. Possui também cálcio cerca de 110mg por 100g, essencial para a saúde dos ossos, além do fosforo.
Em relação as vitaminas, o açaí possui as com maior poder antioxidante, como a Vit A, complexo B e Vit C.
Algumas pessoas acreditam que o Açaí é afrodisíaco, porém não existem comprovações cientificas de alimentos com esse poder.
Segue uma receita para um Café da Manhã energético, nutritivo, que previne a anemia e quem sabe, afrodisíaco:
1/2 xícara de granola
1 colher de sopa de melado
20 ml de xarope de guarani
200 g de polpa de açaí
1 xícara de couve cortada em tiras
Bata tudo no liquidificador e sirva logo em seguida!
É importante lembrar que o Açaí é altamente calórico, se consumido, deve substituir uma refeição e esquecer dos complementos como leite em pó, leite condensado, paçoca e etc!
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No próximo post da serie - Acerola
