Serie - Combatendo os Radicais Livres - Acerola

Quem disse que a laranja é a fruta com maior quantidade de Vitamina C, está errado!
Em cada 100g da acerola possui 1.790mg contra 41 mg de vitamina C presente na laranja.
A vitamina C é umas vitaminas com maior poder antioxidante.
Além de ser riquíssima em Vit C, contem fibras que melhoram o colesterol e ajudam a estabilizar os níveis de glicose no sangue.
A acerola é muito indicada para dietas de perda de peso pois contem poucas calorias e é rica em potássio que auxilia no fortalecimento dos músculos.
O suco de acerola pode ser consumido após o almoço e jantar, como auxilio na absorção do ferro consumido na refeição para a prevenção ou tratamento de anemias.
Que tal um suco de acerola para fortalecer o seu dia?

No proximo post - Cereja

Serie - Combatendo os radicais livres - O poder do Açaí!

O açaí é uma fruta roxa, natural do Norte do Brasil, principalmente de Belém do Pará. É rica em minerais e é altamente energética. Tem sido muito comentada quando o assunto é alimentação nas academias.
É rico em ferro, pode ser usado no combate a anemia em crianças, adultos, idosos e até as gestantes. Possui também cálcio cerca de 110mg por 100g, essencial para a saúde dos ossos, além do fosforo.
Em relação as vitaminas, o açaí possui as com maior poder antioxidante, como a Vit A, complexo B e Vit C.
Algumas pessoas acreditam que o Açaí é afrodisíaco, porém não existem comprovações cientificas de alimentos com esse poder.
Segue uma receita para um Café da Manhã energético, nutritivo, que previne a anemia e quem sabe, afrodisíaco:
1/2 xícara de granola
1 colher de sopa de melado
20 ml de xarope de guarani
200 g de polpa de açaí
1 xícara de couve cortada em tiras
Bata tudo no liquidificador e sirva logo em seguida!

É importante lembrar que o Açaí é altamente calórico, se consumido, deve substituir uma refeição e esquecer dos complementos como leite em pó, leite condensado, paçoca e etc!

Quer saber qual a quantidade de Açai ideal para você?
Consulte uma nutricionista Sabor Integral!

No próximo post da serie - Acerola

Serie - Combatendo os radicais livres - Abacate

Os radicais livres, as formulas anti-envelhecimento e os antioxidantes são assuntos que estão na moda.
Por isso, a partir de hoje, vamos abordar as frutas com maior poder antioxidante e seus benefícios.
Que tal experimentar uma fruta diferente por dia?
Hoje vamos falar um pouco sobre o Abacate:
O abacate oferece diversos benefícios para a saúde, dentre eles, um muito importante é a capacidade de proteger as nossas artérias, reduz colesterol e a pressão arterial por ser um vasodilatador. O seu principal componente de gordura monoinsaturada, o acido oleico, traz esses benefícios.
Possui glutationa, um antioxidante super poderoso. Além disso é rico em vitaminas do complexo B, em vit E que estimula sistema imunilogico, em Vit A e Vit C, todas antioxidantes.
Possui magnésio, cálcio, fosforo e ferro.
O abacate é otimo para a saúde, porém deve ser consumido com moderação por ser uma fruta muito calórica.
Uma boa opção para seu consumo é após a atividade física, assim ele previne a perda de massa muscular por ser um alimento energético!
No próximo post: O poder do Açaí!